桌椅摆上后没多久就有摊主过来了。
”你们这卖的什么啊,又是汤又是菜的,还那么多调料,隔老远我就闻着味了。”
“大伯,要不要来一碗尝尝,这叫酸辣粉,是新吃食,八文钱一碗,不好吃不要钱。”
终于有人上门了,晏汐放下手里的碗筷,起身招呼着。
“行,给我上一碗,我都看你们收拾半天了。”
“老伯你选五种菜,我给你做。”
晏汐把粉条放入漏勺煮着,用大碗加了各种底料,舀了一勺高汤。
依次把粉条和配菜放进去,最后加了黄豆和花生,端到了老伯桌前。
“桌上有咸菜,调料不够自己放!”
摊主看着放在自己面前的酸辣粉,口水不停的分泌,还没吃就已经觉得美味了。
迫不及待拿起筷子,先是夹了一口粉送入口中,麻辣鲜香,还滑溜溜的,还没仔细品尝已经到了胃里。
又夹了其他配菜试试,吸满了汤汁的豆腐丸子,清脆的木耳,就是青菜也很入味。
不知不觉汤也喝完了,摊主砸吧砸吧嘴,感觉还能再来一碗。
“你们这个酸辣粉确实不错,再给我来一碗,这次我换换配菜。”
晏汐笑着又给下了一碗,这次摊主有时间慢慢品尝了。
吃完付钱时晏汐只收十四文,退了两文给摊主,第一个顾客总要有些优惠。
“小姑娘大气,以后生意肯定差不了,有时间我再来。”
摊主转身回了自己的饼摊,周围的人家也陆续有人出来吃早饭。
要不了多久书院休息时间到了,要抓紧时间揉面了。
晏汐这边也坐了不少人,都是些附近的居民。
发现新吃食来尝尝味道,八文一碗有些贵,但也不是天天吃,偶尔尝一次也花不了多少钱。
晏汐忙着不停的煮粉,晏母则是帮着加底料,两个嫂嫂看见什么菜少了就加一些。
晏父在一旁收钱,其他人收碗洗碗,就是侄子们也帮着擦桌子整理。
每个人都找着事做,虽然忙碌,但每个人脸上都带着笑意。
终于送走了一批客人,几人都松了口气,这比下地干活也轻松不了多少。
不仅要应付各种人,还要不停收钱找钱,就怕一不留神出错。
“都歇会了,马上书院就休息了,等会更忙。”
晏汐打了声招呼,端着给雪王的羊奶一路到了板车。
掀开草帘钻了进去,把羊奶放下,等雪王喝完又拿了几个草莓出来。
分着吃了晏汐又陪着雪