“光这熊皮和熊胆,都值一大笔钱了,更别说熊骨头、熊膝盖、熊掌啥的,来来来,把这些东西收好,春柔,交给你处理!”
“我来做熊肉,今晚咱们好好吃一顿。”
苏春柔兴奋点头,看着崔牛的眼神充满爱意。
我家男人好能干啊!
就在大院子里,一口大锅架起来。
崔牛亲自下厨,先往锅里头,浇了一小桶在当时还比较罕见的花生油。
当即,一股股浓香四溅开来。
这熊肉还没下去呢,闻到的人都先不断吞起口水。
崔牛拿着特大号的锅铲,在大锅边猛然一敲。
铛!
“下熊肉!”
当即,牛霸头把一大盆新鲜熊肉倒了进去。
吱咋!
香味更加浓厚了!
接着,福满也把一大盆熊肉倒了进去。
然后大勇又一盆熊肉倒了进去。
整整三大盆熊肉倒进去,这大锅就已经八分满了。
崔牛都不得不跳上一只厚实的板凳,挥舞着宛如铁铲般的锅铲,不断翻动。
没多久,本来血红的熊肉开始被炒得金黄,混合着花生油的香味,肉香更直往每个人的鼻子里钻。
每个人都如痴如醉盯着一大锅被不断翻动的熊肉,哈喇子不断往外流。
就连已经吃饱的波斯豹还有沙皮狗和狼崽,都围了过来,焦急转着,梦想着能分一杯羹。
炒得差不多了,崔牛又用超大号锅铲猛然一敲大锅边缘。
铛!
“放大料!”
当即,有人倒八角,有人倒花椒,有人倒香茅叶子。
各种大料,下里头!
苏丫丫和苏小虎也拎着一盆香菇和一盆花生米,全部倒了进去,一起翻炒。
最后,崔牛拎了一桶白酒,咕嘟咕嘟往里倒,直到把所有熊肉焖到里面。
锅盖盖上,下边加火,大火猛烧。
本来熊肉得小点火慢慢焖,焖大几个小时才更入味好吃。
但现在天色已晚,大家都饿得肚子咕咕叫,顾不上那么多了。
所以,不断加柴,火焰几乎把整个大锅淹没了。
此时,郭老二等村民和猎人都跑过来了。
他们倒是挺守规矩,没把家人带来。
大伙儿就坐在一边,先喝着酒,嗑着瓜子,嚼着油炒花生米,等着一大锅熊肉熟透,然后开吃。
差不多两个小时后,崔牛又跳上板凳,把超大号锅铲调了个方向,用把柄插进锅盖的把手里。
接着,他把