题一转：“对了，周老板，我之前跟你商量的卤牛肉专供的事情，你考虑的怎么样了？”

“黄老板，我跟你说一句实话，我的饭店早晚有一天会开到嘉州，我就算不卖给别人，到时候我自己肯定也要卖。”周砚看着他面带微笑道：

“我晓得你们飞燕酒楼跟我奶奶几十年的合作关系，在最困难的时代携手走过，所以我也不想坑你一笔专卖费，你要好多，我就卖你好多。”

黄鹤闻言沉默了，这有点超出了他的预期。

飞燕酒楼和张记卤味合作几十年，期间几乎没闹过矛盾。

张记卤味立足嘉州，数十年如一日的提供卤肉，从未离开过。

他有点路径依赖了，如果周砚要把饭店开到嘉州，情况自然就不同了。

换句话说，那他们可就成竞争对手了。

“你准备啥时候把饭店开到嘉州去？准备开在哪啊？”黄鹤开口询问道。

“还早，至少也是一年以后的事情了。”周砚笑着说道：“具体位置还没定，不过我也也就是开个饭店，不开酒楼，不办大席。”

“那没得事，一年后的事情一年后再说嘛。”黄鹤闻言松了口气，脸上重新露出了笑容：“我觉得飞燕酒楼的装修太老旧了，一年后我可能都换新酒楼了，弄个场地更大，装修更好的，做成嘉州办席的标杆。我们定位不一样，不影响，完全不影响。”

“黄老板还是有实力。”周砚笑道。

话都说开了，气氛倒是融洽了不少。

三人坐着喝茶摆龙门阵，时间过得挺快。

周砚看着表，把浸泡好的卤肉分批次捞出。

卤牛腱子捞出晾凉后，周砚切了一份装盘，端了出来。

黄鹤看着端着卤牛肉从厨房出来的周砚，下意识地站起身来。

黄兵本来翘着二郎腿嗑瓜子的，见他老汉儿这么郑重，迟疑了一下。

啪！

黄鹤的巴掌已经盖在他后脑勺上了：“对卤牛肉放尊重点！”

“蛤？”黄兵一脸问号。

但迫于黄鹤的淫威，只能跟着起身迎接卤牛肉……大驾？

黄鹤的眼睛盯着周砚手里端着的白瓷盘，看到里边顺着盘子螺旋摆盘的卤牛肉，切得铜钱厚，薄中带一点厚度，浸透卤汁呈的牛肉的肌理纹路太漂亮了，半透明状的筋膜如琥珀般点缀其上，肉包筋，色泽红亮而饱满。

“这个色泽！这个纹路！看着太对了！太对头了！”

黄鹤的眼睛越发明亮，甚至连呼吸都变得有些急促起来。

这不就是他心心念念的张