啊。

他从小在酒楼长大，他爹待人接物那一套还是学了五六分的。

“我要吃猪蹄了！”黄莺放下筷子，一脸庄重的抓起卤猪蹄的两端，张大嘴巴咬了一口。

颤巍巍的猪皮一抿就从骨头上脱了下来，蹄筋给软软糯糯的，一口下去，肉汁在口腔里四溅，感觉灵魂都随之颤了颤。

好香啊！

这一口热卤猪蹄咬下去，实在是太满足了！

黄莺爱吃卤猪蹄，赵记的卤猪蹄她三天吃一个，坚持五年了，是她心中的小甜甜。

一般买回家是冷的，她还会自己上锅蒸热，就爱吃这口软软糯糯，入口即化的感觉。

可今天……

赵记的卤猪蹄，在她心中的地位瞬间下滑到了第二位。

周砚的卤猪蹄荣登榜首。

她突然能理解老汉的那些吐槽了。

卤水的差距太大了！

卤水是卤味的灵魂，是它赋予了猪蹄、猪头这类原本不受待见的食材灵魂，让它们得到食客的喜爱。

她之前一直觉得赵记的卤水极好，香味浓郁，色泽也漂亮，卤出来的肉还挺香的，比别家好吃多了。

可在周砚的这只卤猪蹄面前，赵记瞬间沦为路边一条。

这绝对是一锅老卤，卤汁的香味非常醇厚，香料调和的相当完美，香而不腻，余味微甜，因为用的是正儿八经的糖色。

黄莺又咬了一口，越嚼越香，这味道可真的太绝了。

黄兵本来不想吃的，可黄莺的吃相实在太诱人，感觉这卤猪蹄又软又香的，在她手里一晃，还颤颤巍巍的。

可惜囊中羞涩，确实拿不出一块二来吃一只卤猪蹄了。

这会工厂已经下班，纺织厂的工人们涌入饭店，落座点餐。

“赵嬢嬢，今天还有猪蹄不？我们要一个！”旁边那桌的女工开口问道。

“除了预定的，还有五个，我给你点上嘛。”赵铁英笑着应道。

黄莺闻言，眉梢一挑，伸手抓了一片卤猪耳朵喂到嘴里，嚼了嚼咽下，立马跟着道：“赵嬢嬢，我也再要一个卤猪蹄，再要一只卤猪耳朵，一个卤猪拱嘴，半斤卤猪头肉。”

黄兵闻言眼睛一亮，露出了欣慰的笑。

还得是亲妹啊，小时候没白疼。

不过这点的有点多吧？他们的卤猪耳朵和卤猪拱嘴还没吃呢。

“再加，你们吃不完吧？”赵嬢嬢有些迟疑的看着黄莺，这姑娘性格好，嘴也甜，但有钱也不能这么浪费啊。

“嬢嬢，你先给我留着，等会我们吃完了打包带回去。”黄